പ്രകൃതിയോട് ഇണങ്ങി ജീവിക്കുകയെന്നത് മനുഷ്യന്റെ ഏറ്റവും പഴയ സ്വപ്നങ്ങളിലൊന്നാണ്. ആധുനിക ലോകത്തിന്റെ തിക്കിലും തിരക്കിലും പെട്ട് നഗരങ്ങളിലേക്ക് ഒതുങ്ങിപ്പോയ ഒരു തലമുറ തിരികെ മണ്ണിനെ ആശ്രയിക്കുകയാണ്. ഇത്തരത്തിൽ അമേരിക്കയിൽ ഇന്ന് പുതിയൊരു കാർഷിക സംസ്കാരത്തിന് തുടക്കമിട്ടിരിക്കുകയാണ് അവിടത്തെ ഒരു വിഭാഗം ജൂത കർഷകർ. തങ്ങളുടെ മതപരമായ ആചാരങ്ങളെയും മൂല്യങ്ങളെയും കൃഷിയുമായി ഇണക്കിചേർത്ത് വ്യത്യസ്ത മാതൃക തീർക്കുകയാണ് ഇവർ. നൂറ്റാണ്ടുകൾക്കു മുൻപ് കാർഷികവൃത്തിയിൽ സജീവമായിരുന്ന തങ്ങളുടെ മുൻകാല പാരമ്പര്യത്തിലേക്ക് മടങ്ങിയെത്തുകയാണ് ഈ പുതിയ തലമുറ. മതവും വിശ്വാസവും പ്രകൃതിയോടുള്ള ആദരവുമാണ് ഇവരെ കൃഷിയിലേക്ക് നയിക്കുന്നത്.
പ്രകൃതിക്കൊപ്പം ചേർന്ന് ഒരു ജീവിതം
നോർത്ത് കരോലിനയിലെ ട്രയോൺ പ്രദേശത്ത് പത്തേക്കർ ഭൂമിയിൽ ആടുകളെ വളർത്തിയും വിളകൾ നട്ടും ജീവിതം മുന്നോട്ട് കൊണ്ടുപോകുന്ന വെൻഡി റീൻ എന്ന പ്രായമുള്ള സ്ത്രീ ഒരു മഹാമാരിക്കാലത്താണ് പ്രകൃതിയോട് ഇണങ്ങാൻ തീരുമാനിച്ചത്. ഒരുകാലത്ത് വാഷിംഗ്ടണിലെ ചെറിയൊരു ഫ്ലാറ്റിൽ കഴിഞ്ഞിരുന്ന അവർ കൃഷിയെക്കുറിച്ചോ, ഫാമുകളെക്കുറിച്ചോ യാതൊരു മുൻപരിചയവുമില്ലാതെയാണ് ഈ വലിയ വഴിത്തിരിവിലേക്ക് ഇറങ്ങിയത്.
പങ്കുവയ്ക്കലിന്റെ പാഠങ്ങൾ പറയുന്ന ചില കാർഷിക മാതൃകകൾ
‘വിശപ്പുള്ളവന് ഭക്ഷണം നൽകുക’ എന്നത് ജൂതമതത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതും അടിസ്ഥാനപരവുമായ ഒരു പുണ്യപ്രവർത്തിയാണ്. അതിന്റെ ഭാഗമായി താൻ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ പത്ത് ശതമാനത്തോളം പ്രാദേശിക ഭക്ഷ്യ ബാങ്കുകൾക്ക് സംഭാവനയായി നൽകിയാണ് വെൻഡി റീൻ മാതൃകയാകുന്നത്. “ആവശ്യക്കാർക്ക് ഭക്ഷണമെത്തിക്കുക എന്നത് എന്റെ മതപരമായ കടമയാണ്” എന്ന് അവർ പറയുന്നു. മൃഗങ്ങളെ വളർത്തുമ്പോഴും അവയുടെ ജീവിതം സുഗമമാക്കാൻ ഇവർ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. ഇസ്രായേൽ പാരമ്പര്യത്തിലെ ‘തസാർ ബഅലൈ ചായിം’ (Tza’ar ba’alei chayim – മൃഗങ്ങളോട് കാരുണ്യം കാണിക്കുക) എന്ന ആശയമാണ് ഇവർ പിന്തുടരുന്നത്.
പുരാതന ധാന്യങ്ങളുടെ കൃഷി
ബാൾട്ടിമോറിലെ ഇയാൻ ജോസഫ് ഹെർട്മാർക്ക് എന്ന കർഷകൻ, കാലപ്പഴക്കം ചെന്ന പുരാതന ധാന്യ ഇനങ്ങളാണ് തന്റെ ഫാമിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. പ്രകൃതിയോടും കാലചക്രത്തോടുമുള്ള ഇണക്കമാണ് തനിക്ക് ഈ കൃഷിയിലൂടെ ലഭിക്കുന്നതെന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു. കാലിഫോർണിയയിലെ മാളോത് ഫാമിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപന്നങ്ങൾ മുഴുവനും തന്നെ സ്കൂൾ കുട്ടികൾക്കും വയോധികർക്കും പട്ടിണി അനുഭവിക്കുന്നവർക്കുമാണ് സൗജന്യമായി നൽകുന്നത്. ജീവനക്കാർക്ക് മാന്യമായ വേതനവും ആനുകൂല്യങ്ങളും നൽകിക്കൊണ്ടുള്ള ഈ മാതൃകാ പ്രവർത്തനം വലിയ ശ്രദ്ധ നേടിയിട്ടുണ്ട്.
മണ്ണിൽ പണിയെടുക്കുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്ന സംതൃപ്തി
“ഇതെല്ലാം ദൈവത്തിന്റെ സൃഷ്ടിയാണ്. ഇതിന്റെ ഒരു ഭാഗമാകാൻ കഴിഞ്ഞത് വലിയൊരു ഭാഗ്യമാണ്. നമ്മൾ ഈ ഭൂമിയുടെ ഉടമകളല്ല, മറിച്ച് സംരക്ഷകർ മാത്രമാണ്,” വെൻഡി റീൻ പറയുന്നു. നഗരങ്ങളിലെ ആഡംബരജീവിതത്തേക്കാൾ മണ്ണുമായി പൊരുത്തപ്പെടുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്ന സന്തോഷവും സംതൃപ്തിയും വലുതാണെന്ന് ഇവർ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്നു.
മതപരമായ ആചാരങ്ങൾക്കപ്പുറം മാനുഷികമൂല്യങ്ങൾക്കും ജീവകാരുണ്യ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും മുൻഗണന നൽകിക്കൊണ്ടുള്ള കർഷകരുടെ ഈ കൂട്ടായ്മ ലോകത്തിന് നൽകുന്നത് വലിയൊരു സന്ദേശമാണ്. പ്രകൃതിയെ ചൂഷണം ചെയ്യാതെ, അതിനെ സ്നേഹിച്ചും സംരക്ഷിച്ചും ജീവിക്കാമെന്ന് ഇവർ തെളിയിക്കുന്നു. മണ്ണിനെ സ്നേഹിക്കുന്ന ഏതൊരാൾക്കും പ്രചോദനമാകുന്നതാണ് ഈ ജൂത കർഷകരുടെ ജീവിത യാത്ര.
